牛皮指的是牛身上的皮，從牛身上割下，再經過一系列的加工，使牛皮從濕皮到干皮，再從干的皮胚做成各類風格的產品，廣泛運用于各個行業。

牛皮的特征是革面毛孔細小，呈圓形，分布均勻而緊密，皮面光亮平滑，質地豐滿、細膩，外觀平坦柔潤，用手觸摸質地堅實而富有彈性。如用力擠壓皮面，有細小褶皺出現。

1、根據牛的種類區分

黃牛皮：毛革面豐滿、光亮，皮板柔軟、紋細、結實，富于彈性。

水牛皮：毛孔比黃牛皮粗大、稀少，皮質較松弛，一般用做皮鞋鞋底。

2、按牛的性別和成長時間區分

公牛皮：已成年的公牛皮，面緊實，粒面好，適合做高檔皮鞋。

母牛皮：已成年或生過小牛的母牛皮，而乳牛也屬其中，適用于做衣飾皮及手套皮。

小牛皮：通常是指出生未滿一年的牛皮，皮質細膩柔軟，但產量較少，所以多用于制作較小的皮具。

3、根據牛皮的層次區分

頭層牛皮：指將牛身上的原皮經鞣制、染色、涂層等工序加工而成，質感柔軟，彈性較好。具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。

二層牛皮：纖維組織較松散的二層皮，經化學材料噴涂或覆上PVC、PU薄膜加工而成。一般用來制作皮具制品，有一定的彈性。

三層牛皮：一張牛皮經過機械剖開后的第三層牛皮，這層皮稱為“三層牛皮”，這種皮一般是街邊貨。【頭層牛皮和二層牛皮的區別>>】

根據現行標準QB/T 2262-96《皮革工業術語》中對皮、革的定義，“皮”是指取自動物身上，未經鞣制的皮，也稱生皮；“皮革”是指使用生皮經過鞣制、防腐等加工處理成為可制成皮具產品的材料。因此用某種動物生皮制成的皮革，可稱作為某動物皮革。

即牛皮一般是指從牛身上剝下來的未經脫毛和鞣制等物理、化學加工的生牛皮。而生牛皮經過脫毛和鞣制等物理、化學加工所得到的已經變性、不易腐爛的動物皮，再經過修飾和整理，做成的材質即為成品革，又稱牛皮革。 詳細>>

1、手感比較

牛皮摸起來硬朗，延伸性不強。表面凹凸感強，觸感明顯。

羊皮手感更軟一些，皮板輕薄，手感柔軟光滑而細膩。

2、外觀比較

牛皮革面毛孔細小，呈圓形，分布均勻而緊密，皮面光亮平滑，質地豐滿、細膩，外觀平坦柔潤。

羊皮的毛孔也特別典型，呈“魚鱗”狀，扁平形狀且細小，一般幾個毛孔作為一組。表面毛孔比起牛皮來更加細密。

3、質地比較

牛皮皮質較厚，結實耐用，制成皮衣后穿起來非常挺括。

羊皮質地柔軟，拉伸性好，制成皮衣后穿起來更加柔軟舒適。

總結：只要是真的皮質的，沒什么好與不好的。主要哪個適合用于干什么。牛皮更適合用來制作鞋子、包包、皮帶等產品，而羊皮制成皮衣穿起來更加舒適。

1、看紋路

真牛皮具有動物皮原始的皮膚特征，表面有清晰的表皮紋路和質感，皮纖維交錯但不凌亂，顏色均勻一致，毛孔清晰、細小、緊密。

2、捏皮質

真牛皮彈性好，輕輕一捏，能看到不規則的自然皺紋，而假牛皮的彈性一般。

3、聞氣味

真牛皮聞起來會有很重的皮毛味，即使在出廠的時候經過了處理，味道也是很明顯，而假牛皮多為塑料的味道，毫無皮毛的香味。

牛皮的質地比較硬，而且質地厚實，因此適合用來制作牛皮鞋、牛皮包等產品，也可以將其制成牛皮席，牛皮涼席具有透氣、散熱、吸汗、防潮等優點，很適合夏天使用。也可以將頭層牛皮制成牛皮繩，然后作項鏈、手鏈等飾品使用。

第一步：將牛皮按照做好的紙版用裁片刀裁成不同規格的皮革片。

第二步：用染色劑將邊緣染色，再用修邊器打磨邊緣。

第三步：接著用圓斬工具打孔，安裝四合扣。

第四步：調整邊線器，沿著皮革邊緣畫出縫合線范圍。

第五步：用菱斬工具畫出線的間距，保持線間隔一致。

第六步：手縫固定夾具加緊皮革，沿著線路縫線。

第七步：使用削邊器削邊，然后對邊緣進行染色處理，接著裝上包帶。

第八步：最后將扣子裝到牛皮包包上，放到陰涼處自然晾干，牛皮包就做好了。

定時用溫水微微濕潤的毛巾，擰干后快速、輕輕地擦抹灰塵和汗漬（建議在睡前半小時），由于牛皮席的皮層容易吸水，因此不能水洗或用過于潮濕的毛巾擦拭；

清除皮席的污垢，可用中性低濃度清潔劑輕輕擦拭，擦拭后需再用擰干的濕毛巾對其再次清潔，然后放于陰涼處晾干；

勿接觸高溫或太陽暴曬，也不可以接觸酸類、堿類、油等化學成分的物質。 詳細>>

用清潔的海綿沾上溫和的肥皂液揩抹污垢后，再用清水抹凈、然后讓牛皮包自然風干。如果污漬很頑固的話，可能要用清潔劑溶液對付，但必須小心揩抹，避免損壞牛皮包表面；

盡量不要讓牛皮包包跟陽光接觸或接近任何發熱器，否則牛皮包會變得越來越干燥，而且牛皮包的彈性及柔軟度亦會慢慢消失；

牛皮包請勿超負荷盛物，避免與粗糙尖銳物體發生摩擦造成損壞，忌火烤或擠壓，勿接近易燃品、勿受潮、勿接近酸性物品。 詳細>>

【牛皮錢包怎么保養清潔>>】

清潔牛皮帶時，最好使用細絨布擦拭。如果不慎沾上雨水或其他污漬，千萬不要直接用水和汽油涂擦，以免皮革表面出現皺摺。而應該立即用軟布抹干，擦拭后放在通風良好的地方，待自然風干；

如果牛皮帶出現脫色現象，可用皮革上光劑擦拭，忌用皮鞋油擦拭。皮革上光時，用軟干布沾少許上光劑在腰帶上輕輕擦拭一至兩遍；

避免牛皮帶受潮、起霉、蟲蛀。平時使用時，應注意不要與油污及酸性和堿性物質接觸。詳細>>

皮質鞋面上的污漬不能用濕布擦，更不能放在水中浸洗，否則會破壞鞋表面的色光漿，還會使皮鞋變硬、變形；

為防牛皮鞋變形，最好撐上鞋撐，放在鞋盒內。鞋盒應放置在遠離暖氣和燈光的陰涼處，不能擠壓，防止鞋子變形；

在儲藏前，一定要將牛皮鞋自然風干。如果已有霉點，可用軟布或軟刷將霉點除掉，并及時補擦鞋油，在鞋盒內放一些防潮劑。否則，鞋子受潮會長出霉菌，霉菌孢子擴散到空氣中，既造成室內空氣污染，也容易導致腳癬等疾病。詳細>>

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